小区的门口有一家早餐店，店主人是一位憨厚的老伯，他已经在这里干了十几年了。

       每天早晨去上学，我都会经过那里，小店往往十分拥挤，不大的店面外排了一条长龙。我十分疑惑，这家店的菜品没有什么特殊的地方，口味也平常，怎么它的生意比旁边几家店都好呢？

       一个周末的早晨，我们一家人去那家店吃早餐。因为时间比较早，店里人不是很多，我们随便找了个位置坐下。不一会儿，店主人将粥送了过来，我狼吞虎咽地吃干净了，还想再加一碗，妈妈让我自己去，以前都是妈妈帮我加的。

      我端着粥碗来到桌旁。只见桌子上摆满了刚盛出的粥，奇怪的是，每一只碗里只有半碗粥。不远处的另一张桌子上，还摆放着许许多多不同形状的蛋糕和软饼，我心里的疑惑更重了。

      突然，一个年轻人闯了进来。只见他气喘吁吁，白衬衫上还有几个扣子没扣，头发凌乱不堪。他喘着粗气：“老板，我……我上班快迟到了，你这里有不烫的粥吗？”“来，来，年轻人，不要着急，先擦擦汗！”老板递过去一包纸巾，紧接着飞快地拿起桌上盛了半碗粥的碗，从锅里又打出一勺粥来，递过去。“这碗粥不烫，给！”那个年轻人接过碗，到一边喝去了。

      就在这时，门外又进来了一对孙爷。孙子蹦蹦跳跳的。他来到桌前，指着上面的一个蛋糕：“爷爷，爷爷，我要这只小兔子！”“好好好，”那位老人应答着，笑盈盈地问店主人：“你这里有什么软的东西吗？我牙齿不好，吃不了硬的。”“给，这和软饼是我特制的，来，小朋友，这是你的小兔子，老伯乐呵呵地将东西递给了他们。

      接着，他发现了站在一旁的我，看着我满脸疑惑，他解释道：“这个地方白领很多，他们时常来不及吃早餐，所以，我就想先把一半粥放凉，如果赶时间的人，就再打半碗热粥，不赶时间的人，就打一碗热粥到旁边慢慢地喝。还有，这里的人都是我的老主顾，那个软饼就是为牙齿不好的人准备的，而那个蛋糕是为小孩准备的！”他说完，揩了揩汗，到一旁干活去了……

      一碗粥，可以凉，可以热。一块饼，可以软，可以硬。在冷与热之间，在软与硬之间，因为相知，所以懂得，老伯用他的行动作了最好的解释。